类胡萝卜素【33页】

3.0 小沃沃 2026-03-24 999+ 947.85KB 33 页

侵权投诉

维生素 A

（视黄醇）

类胡萝卜素

维生素 A的发现

北斗七星与视力检测

古代从欧洲到希腊﹐从中国到阿拉伯﹐许许多

多的人为着夜间视力丧失的问题而困扰﹐但是

不论中西﹐都指出食用肝脏可以解决这个问

题。后来我们知道了﹐这是维生素 A的营养缺

乏症﹐而肝脏就是维生素 A含量最丰富的食

物。

眼睛如同一台精细的相机﹐视网膜就好像感光

的底片﹐维生素 A（视黄醇）就是底片上的感

光材料。缺乏感光材料﹐照片曝不了光﹐也就

无法产生视觉。

维生素 A与失明、皮肤粘

膜

长期缺乏维生素 A﹐眼睛角膜上的细胞就会因

为过度干燥而容易受到伤害﹐最后造成失明。

为什么呢？因为为了组织发挥正常的功能﹐会

有黏液的分泌﹐这黏液就好像润滑油一样。

缺乏维生素 A ( 以及锌 )﹐黏液无法正常分

泌﹐组织就会干燥﹐硬化及龟裂，容易被细菌

感染。因此长期缺乏维生素 A时﹐不但会失

明﹐也会造成皮肤粘膜干涩﹐细菌感染﹐营养

吸收不良﹐最后造成生命危险。

在贫穷的第三世界国家﹐每年有数十万到数百

万的孩童﹐因为缺乏维生素 A导致失明﹐甚至

丧命。

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

立即下载

摘要：

维生素A（视黄醇）类胡萝卜素维生素A的发现北斗七星与视力检测古代从欧洲到希腊﹐从中国到阿拉伯﹐许许多多的人为着夜间视力丧失的问题而困扰﹐但是不论中西﹐都指出食用肝脏可以解决这个问题。后来我们知道了﹐这是维生素A的营养缺乏症﹐而肝脏就是维生素A含量最丰富的食物。眼睛如同一台精细的相机﹐视网膜就好像感光的底片﹐维生素A（视黄醇）就是底片上的感光材料。缺乏感光材料﹐照片曝不了光﹐也就无法产生视觉。维生素A与失明、皮肤粘膜长期缺乏维生素A﹐眼睛角膜上的细胞就会因为过度干燥而容易受到伤害﹐最后造成失明。为什么呢？因为为了组织发挥正常的功能﹐会有黏液的分泌﹐这黏液就好像润滑油一样。缺乏维生素A(...

展开>> 收起<<

类胡萝卜素【33页】.pptx

共33页,预览10页

还剩页未读，继续阅读

声明：本资料由有户自行上传，仅供个人参考学习使用（禁止商用）。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。

类胡萝卜素【33页】

相关推荐

开通VIP享超值会员特权

作者详情

相关内容

推荐作者

热门标签

举报选择: