维生素和辅酶【41页】
第五章 维生素与辅酶
Vitamin and co-enzyme
第一节 维生素的概念、及分类
一、维生素 (vitamin) 的概念
是维持生物正常生长、发育和代谢所必
需的，但自身不能合成或合成量很少，
必需由食物供给的一类低分子有机化合
物。
主要作用：作为辅酶和辅基的组成成分，
参与体内的物质代谢。
维生素缺乏症
二、分类
脂溶性维生素： A 、 D 、 E 、 K
水溶性维生素：
B1、 B2、 PP 、 B6、泛酸、生物素、
叶酸、 B12 、 C
摘要：
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第五章维生素与辅酶Vitaminandco-enzyme第一节维生素的概念、及分类一、维生素(vitamin)的概念是维持生物正常生长、发育和代谢所必需的，但自身不能合成或合成量很少，必需由食物供给的一类低分子有机化合物。主要作用：作为辅酶和辅基的组成成分，参与体内的物质代谢。维生素缺乏症二、分类脂溶性维生素：A、D、E、K水溶性维生素：B1、B2、PP、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12、C第二节水溶性维生素及辅酶形式（重点）一、维生素B1（硫胺素）和硫胺素焦磷酸（TPP）维生素B1（抗脚气病维生素或抗神经炎因子）化学本质：硫胺素辅酶形式：硫胺素焦磷酸（TPP)硫胺素+ATP→TPP+...
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作者：小沃沃
分类：基础医学
属性：41 页
大小：697.82KB
格式：PPTX
时间：2026-03-24
