维生素和辅酶【74页】
第三章
维生素和辅酶
维生素（Vitamin ）
机体维持正常功能所必需的 , 但机体
自身不能合成或合成很少 , 需由食物供给的一
类小分子有机化合物。
维生素既不是构成机体组织的主要原
料物质，也不是供能物质，其主要功能是调节物
质代谢和维持生理功能。
长期缺乏任何一种维生素都会导致相应的
疾病 ( 维生素缺乏症 ) 。
●多数作为辅酶或辅基的成分 , 参与体内代
谢过程
●少数具有特殊的生理功能，如 VA、VD
等
●有些本身即是辅酶，如硫辛酸、抗坏血酸
等
维生素功能
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第三章维生素和辅酶维生素（Vitamin）机体维持正常功能所必需的,但机体自身不能合成或合成很少,需由食物供给的一类小分子有机化合物。维生素既不是构成机体组织的主要原料物质，也不是供能物质，其主要功能是调节物质代谢和维持生理功能。长期缺乏任何一种维生素都会导致相应的疾病(维生素缺乏症)。●多数作为辅酶或辅基的成分,参与体内代谢过程●少数有特殊的生理功能，如VA、VD等●有些本身即是辅酶，如硫辛酸、抗坏血酸等维生素功能维生素的命名一、按发现的历史顺序，以英文字母顺次命名，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等。二、按其特有的功能命名，如抗干眼病维生素、抗癞皮病维生素、抗坏血酸等；三...
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作者：小沃沃
分类：基础医学
属性：74 页
大小：1.4MB
格式：PPTX
时间：2026-03-24
